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E-direct Shop

Wirtschaftlich und direkt! Dafür steht E-direct, das vorkonfigurierte Produktportfolio mit einfachen Produkten in hoher Qualität zum kleinen Preis.

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Verdampfungsprozess bei der Zuckerherstellung

Optimieren Sie Ihre Zuckerherstellung mit Prozessmesstechnik

Innovative, robuste und leicht reinigbare Technik in Produktion und Wartung

Die Zuckerherstellung ist ein kostensensibles Geschäft. Eine robuste, langlebige und hochqualitative Prozessmesstechnik ist von höchster Bedeutung, da sie eine leistungsstarke Produktion auf einem konstanten Qualitätsniveau gewährleistet. Zuckerprozesse können ohne Qualitätsbeeinträchtigung optimiert werden. Innovative, robuste und leicht zu reinigende Technik garantiert eine hohe Anlagenverfügbarkeit und minimiert Anlagenstillstände und Wartungsarbeiten.

170 Millionen metrische Tonnen

Zucker werden jährlich weltweit produziert.
Bei der Produktion in einer so hohen Qualität und so hoher Volumina ist es zwingend erforderlich, ungeplante Ausfälle zu vermeiden.

Zuckerprodukte

Unser Angebot

Endress+Hauser bietet eine vollständige Palette zertifizierter Durchfluss-, Füllstands-, Temperatur-, Druck- und Analysegeräten, die sich den Herausforderungen im anspruchsvollen Geschäft der Zuckerherstellung stellt. Unsere Geräte werden entsprechend den Anforderungen des Produktions-, Reinigungs- und Wartungsprozesses entwickelt und hergestellt.

  • Konsistenz in Produktqualität und Eigenschaften

  • Gleichbleibende Verarbeitungsparameter (Brix usw.)

  • Sicherheit für Ihre installierte Basis (Pumpen, Durchflussmessgeräte usw.)

  • Weniger Ausfälle

Zuckerherstellungsprozesse

Klicken Sie sich durch die Übersichtstafeln, um mehr über die Möglichkeit der Verbesserung und Optimierung Ihrer Zuckerherstellung zu erfahren.

  • Überblick über die Herstellung mit Zuckerrüben ©Endress+Hauser

    Überblick über den Herstellungsprozess mit Zuckerrüben

  • Überblick über die Herstellung mit Zuckerrohr ©Endress+Hauser

    Überblick über den Herstellungsprozess mit Zuckerrohr

  • Verdampfungsprozess ©Endress+Hauser

    Prozessdurchfluss und Messstellen in der Saftverdampfung

  • Kristallisations- und Zentrifugationsprozess ©Endress+Hauser

    Prozessdurchfluss und Messstellen bei der Kristallisation und der Zentrifugation

Anwendungen

Füllstandsmessung im Verdampfungsprozess

Eine der herausfordernsten Anwendungen bei der Zuckerherstellung ist die Füllstandsmessung im Verdampfer. Ein zu geringer Füllstand an geklärtem Saft kann eine gesamte Charge unbrauchbar machen und zu einem ungeplanten Ausfall führen.
Die in einem Bypass-System installierte Radartechnologie gewährleistet die robuste, stabile und zuverlässige Füllstandsüberwachung.

Verdampfungsprozess in einer Zuckerfabrik

Optimieren Sie Ihre Differenzdruckmessung

Raue Produktionsumgebungen und Reinigungsprozesse führen häufig zu Schäden am Differenzdrucksystem in Verdampfern. Ein zuverlässiger Eins-zu-eins-Ersatz ist der Deltabar FMD71, unser innovatives elektronisches Differenzdrucksystem. Die Keramikzelle bietet maximale Robustheit, sowie Verschleißbeständigkeit und Vakuumdichtigkeit. Und der Deltabar bietet zusätzliche Vorteile: schnellere Installation, geringerer Wartungsaufwand, weniger Anlagenstillstände und Ersatzteile.

Deltabar FMD71-Differenzdruckmessung

Halten Sie pH-Messwerte innerhalb sicherer Grenzen

Der optimale pH-Bereich im Kristallisationsprozess liegt bei 6,5 bis 7,0, was Endprodukte mit Top-Qualität gewährleistet. Aufgrund der geringen Ionenstärke des mit Zucker gemischten Wassers kann eine Glaselektrode nicht verwendet werden. Wir empfehlen unsere digitalen glaslosen Memosens-Sensoren ISFET oder Ceramax. Außerdem bietet der Ceramax-Sensor Langzeitstabilität und minimale Wartung.

Kristallisationsprozess im Zuckerherstellungsprozess

Brix-Konzentration in höchsten Bereichen

In der Verdampfungsphase entsteht Sirup mit ungefähr 65° Brix. Neben der Messung des Massedurchflusses und der Dichte führt der Promass auch eine hoch-genaue Inline-Analyse der Brix-Konzentration durch. Unsere neue Durchflussmessgeräteplattform ermöglicht klare, standardisierte Diagnosebenachrichtigungen unter Verwendung der Endress+Hauser Heartbeat-Technologie. Damit ist eine vorausschauende Wartung bei gleichzeitigem Nachweis der Funktionstüchtigkeit und der Prozesssicherheit möglich.

Verdampfungsprozess in der Zuckerherstellung

Vorteile

Als Zuckerhersteller müssen Sie die Produktionsstillstände oder andere Risiken während des Prozesses minimieren. Aus diesem Grund benötigen Sie einen zuverlässigen Partner an Ihrer Seite. Unsere erfahrenen Industrie- und Anwendungsingenieure können Ihnen dabei helfen, Ihre Prozesse zu optimieren und die Anlagenverfügbarkeit zu verbessern.

24/7

Herstellung ohne Unterbrechungen oder Ausfälle.

KEINE

defekten oder beschädigten Geräte in Produktion und Wartung.

Mehr als 1.000

Endress+Hauser Prozessgeräte in jeder Zuckerfabrik helfen Ihnen bei der Verbesserung der Anlagenverfügbarkeit.

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